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チャオジャン

モニターサイトの「モラタメ」さんより
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エスビー食品さんの「李錦記 炒醤-チャオジャン-(2本)」をモラいました。
黒の「うま辛黒胡椒味」と白の「海鮮うま塩味」です。

○白の「海鮮うま塩味」でスープ。
中華系スープが好きなので
1食分になっている乾燥春雨と冷凍ブロッコリーを鍋でゆでて
溶き玉子で合わせるスープを何度も作ってみました。
5分でできた。
作り方に「○cm」と書いてある!わかりやすい!
家にあるものはなんでもスープに合いそうです。
一人のランチに手早くおいしく作れて便利。
写真のスープにはカニカマをいれてみたら、
海鮮風味がものすごくUPしてさらにおいしかったです。



●黒の「うま辛黒胡椒味」でチャーハン
辛いものはあまり得意じゃないので
ちょっと少な目の量で作ってみました。
面倒は味付けはゼロ。調味料はこれだけを使いました。
辛味は・・・
「そうでもないかなー」と思ったころに
のどにピリリと来る黒胡椒の刺激。
これくらいなら子供でも大丈夫そう。
チャーハン簡単!!

本当は大ぶりの海老炒めとか
牛肉の炒め物にしたかったけど(笑)
庶民の料理の一例ということで。


スープは本当におススメ。プロの味!
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あや

Author:あや
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備忘録。
39才現在、元気じゃないけど元気。
2018年もいい年にします。
懸賞がんばってます。

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