90抹茶91紅茶


笠間小旅行に持参するため
アウェイの実家で焼いたシフォンケーキ。

!!

焼け具合が最高なんですけど!

亀裂が入るのがシフォンケーキ。
その亀裂の入り具合が、お菓子の本のような正統派。

なんで…

これがオーブンの性能の差なのか…
がくっ

最高のシフォンケーキが焼けました
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あや

Author:あや
元グルメライター(@水戸)の
片鱗さえ見えない備忘録。
37才現在、元気じゃないけど元気。
2016年もいい年でした。

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