紅茶クッキー



あんまり美味しそうに見えないけど、
ネットで見つけた紅茶のクッキーレシピ。
ずっと作りたい作りたいって思っていて
奥の紅茶のシフォンを作ったあまりの卵黄で作りました。

シフォンを焼いてる時間にクッキー生地作り。
紅茶葉をふやかしておくのは盲点でした!
奥のは形を丸くしなかったデコボコクッキー。
手前は丸くして薄くした。
上に乗っているのはクルミです。

サクッとした軽いクッキーでおいしかったです。
オーブンが大きければ、一度にたくさん焼けるのに…。
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あや

Author:あや
元グルメライター(@水戸)の
片鱗さえ見えない備忘録。
37才現在、元気じゃないけど元気。
2016年もいい年でした。

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