スイートポテトパイ



実家の冷凍庫に眠っていた冷凍パイシート。
多分人生初のパイ作りをしてみました。

パイシートって本当にいい香りするのね。
袋をくんくんしただけで癒される~。

中身は、
同じく冷凍庫で眠っていた
ふかし芋らしいものと焼き芋。
ビニール袋に適当に入れて
適当にバターとお砂糖を入れてもみもみ。

解凍したパイシートにフォークでブツブツ穴をあけて
あんをいれてフォークで閉じる。
それだけでおいしいスイートポテトパイができました!

卵黄と塩と水を入れた卵液でとじて、表面にも塗りました。

パイシートが4枚入りで、
1枚を4等分して下と上で、2本。
長方形が6本と三角が2個できあがりました!

さっくさくでおいしかったー!
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あや

Author:あや
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片鱗さえ見えない備忘録。
37才現在、元気じゃないけど元気。
2016年もいい年でした。

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