パウンドケーキ



クルミを細かく砕いて入れました。
前回のブラウニーは刻みチョコで作ったのに対して
今回はココア。
しかも普通の、牛乳に溶かして飲むミルクココア。
なのでお砂糖の量は少し減らした。

粉、砂糖、バターがだいたい100gずつのレシピで
ミニパウンド型2本と☆4つ。

バター生地と溶き卵を合わせるときに
これまでだいたいいつも分離しちゃってたんだけど
分離しない方法を身に付けたんだー。

焼き時間も気を付けて
硬すぎないパウンドケーキ、できました。
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あや

Author:あや
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片鱗さえ見えない備忘録。
37才現在、元気じゃないけど元気。
2016年もいい年でした。

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