抹茶パウンドケーキ


ケーキマーガリンじゃなく無塩バターで焼いた高級品(笑)
ミニパウンドケーキ型なので、通常レシピで2台焼きました。

バターと卵が分離しないように気をつけました。(卵をお湯につけて温度差を縮めてみた)
途中切れ目を入れて見た目も気にした。

いつも私の焼き菓子は焼きすぎなので
しっとりを心がけてみました。



ちなみに、入学式の日に焼いた
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あや

Author:あや
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片鱗さえ見えない備忘録。
38才現在、元気じゃないけど元気。
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