失敗アメリカンクッキー


粉の計り間違いで、でっかいおばけクッキーができてしまいました。
子供たちは大喜び(笑)
となりは15センチ定規。


計量するときに器を出す手間を惜しんで
というか
シフォンの流れで
計りながらボウルに混ぜるって方式を使ったら
泡たて器からゴムベラに持ち替えたりしてるうちに
粉を半量しか入れずに焼いてしまいました。
計りのメモリをリセットしたら良かったよね。

二回目に焼く生地をボウルに戻して粉を足してこね直したんだけど
焼いてたら広がって、くっついてしまいました…。


アメリカンクッキーが食べたかったから焼いたわけで
バターたっぷりのチョコチャンク入りのやわらかクッキーという点では目的達成(笑)

そういえばホワイトデーも近いしお返しに焼く練習になったと思えばいっか
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あや

Author:あや
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片鱗さえ見えない備忘録。
38才現在、元気じゃないけど元気。
2018年もいい年にします。

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