6バナナマフィン


見切り品のバナナを使おうと
カラメルバナナマフィンを作りました。

キャラメリゼ多分失敗。
だけど、砂糖をいっぱいいれたので甘くておいしいマフィンになりました。
焼き時間もぴったりで、モサモサしないマフィンに。

写真の他にミニカップに薄切りバナナのトッピングをして焼きました。
グレーズ(アイシング的な砂糖がけ)をかけたら…
粉砂糖が固まらない!
水分が多かったのかなぁ。失敗しました。

せっかくいい焼き加減で美味しく焼けたのに(涙)
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あや

Author:あや
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片鱗さえ見えない備忘録。
37才現在、元気じゃないけど元気。
2016年もいい年でした。

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