9/18、9/19


9/18
午前中、母と買い物して息子と一緒にご飯食べて
息子を昼寝させて
幼稚園にお迎えにいき、
シフォンケーキターイム。

今日は水の代わりにオレンジジュースとグランマニエというオレンジリキュールを使い
オレンジシフォンケーキしてみました。


前回のシフォンケーキを主人が
「駄菓子屋の串カステラみたい」と言ったので
ムカついて(笑)リベンジ


これでもかってくらい、今までよりメレンゲを立てました。
高さは相変わらず出ないけど
いー感じ。


9/19
翌朝、よく冷やしたケーキを型から出してパンナイフを入れると!
しゅわ~
と音が!

幼稚園でバザーの作業があったのでケーキを持っていってママ達に食べてもらいました。
なかなかいい反応♪
おなかすいてたしね。

午後は英語。
図書館でお菓子作りの本を立ち読みしてきました。
色々作りたいなあー。

英語のあとは、シフォンケーキのためのグラニュー糖を買いにいきました。
今までは500g袋だったけど、今日は1kg買ったどー。
10数回焼けるね!

しっとりしたシフォンケーキを焼けているのですが
ふわふわが足りない…。
高さもないのも悩み。
ただ、今回のオレンジは、シフォンケーキ先輩ママにもオッケーをもらったので満足。
今日は焼きをお休みしました。
明日は焼くよ~

シフォンケーキ焼かないで昼顔見てた(笑)
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あや

Author:あや
元グルメライター(@水戸)の
片鱗さえ見えない備忘録。
37才現在、元気じゃないけど元気。
2016年もいい年でした。

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