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クリームチーズを7時前から常温に戻し
気合いをいれてベイクドチーズケーキを焼きました。

常温に戻してるあいだに型を買いにいった準備の悪さ汗

誤算は…レモン汁が目分量になってしまったこと。
はかりにボウルをのせて材料を混ぜていったんだけど、
レモン汁を数滴いれたところで、はかりの重量オーバーでエラーが出てしまった。
無念…


明日の女子会(?)に合わせて焼いたわけで、チーズケーキが苦手なご家庭にはスコーンを。
チョコごろごろのやつ。ノンバター。


チーズケーキは去年の5月の結婚記念日にも焼いたので一年ぶり。
スコーンは7月以来かな?
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あや

Author:あや
元グルメライター(@水戸)の
片鱗さえ見えない備忘録。
37才現在、元気じゃないけど元気。
2016年もいい年でした。

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